Entremets individuel vanille purée d'agrumes
Entremets vanille purée d'agrumes - par 2 parts mini.
Biscuit moëlleux, ganache chocolat blanc aux zestes d'agrumes, marmelade de mandarines, nappage miroir blanc, agrumes confits.
composition :
biscuit : farine bio (France), huile d'olive bio (Portugal), œufs (bio - France), sucre cassonade bio (ile de la Réunion)
entremets : chcolat blanc (Valrhona), sucre blanc, crème à 35 %, mandarines bio (Italie), sucre cassonade bio (Ile de la Réunion). Zestes d'agrumes bio.
Part individuelle, commandée par 2 parts mini.