cheesecake au citron et Limoncello
Cheesecake au citron et Limoncello
Fond biscuit et spéculoos, beurre, appareil à cheesecake, nappage citron et Limoncello.
Il existe de très nombreuses recettes de cheesecake. Toutes de New-York, évidemment.. J'ai choisi une préparation sans farine pour l'appareil à cheesecake.
Farine de blé bio (ferme Marion), beurre et œufs bio (France), fromage blanc, crème épaisse et crème à 35 %, sucre blanc vanillé (avec de la vanille de Madagascar), et citrons bios (Espagne ou Italie).
600 grammes environ (2-3 parts).