Pavlova ganache café

Pavlova ganache cafe

 Pavlova ganache café - pour 4 ou 6/8 personnes.

 

Meringue, ganache montée au café, cerises ou griottes, poires et fruits rouges frais (myrtilles). Décor chocolat.

 

Composition :

Sucre, chocolat blanc, crème 35 %, café, fruits et chocolat 65 %.