Tarte aux fraises et fleur d'oranger
Tarte aux fraises et à la fleur d'oranger
Pâte sablée à l'amande recouverte d'une compotée de fraises, un biscuit pain de Gênes imbibé de sirop à la fleur d'oranger. La tarte est napée d'une ganache chocolat blanc parfumée à la fleur d'oranger. Décor zestes confits d'orange et fraises fraîches.
Composition : farine bio (ferme Simonnet), œufs & sucre bio (France), beurre bio (France), pâte d'amande à 50 %, crème liquide 35 %, fraises et oranges bio (Espagne), ou garriguettes France, chocolat blanc, fleur d'oranger, gélatine et pectine de fruit.
Tarte 8 personnes